Begedil Mat Gebu

Kosnya pun tak mahal.

Begedil mat gebu.

4 5 biji kentang holland tekstur kentang holland lebih halus dan mudah dilenyek 1 2 cawan sayur campuran atau isi ayam boleh campur kedua duanya sekali 2 3 ulas bawang putih. Cara penyediaan begedil kali ini agak berbeza dengan apa yang saya biasa buat. Panaskan minyak untuk menggoreng. Ramai yang takut nak cuba sebab rasa hidangan ni susah nak disediakan.

Ini adalah kerana daging kisar digoreng tanpa minyak dan kedua dimasukkan telur kuning ke dalam adunan. Kalau sebut begedil ayam nanti orang fikir macam nugget ayam pulak. Maka bermulalah operasi membuat begedil ayam. Buat sendiri jauh lagi sedap berbanding dibeli di pasarr malam manakan tidak kalau buat sendiri isi ayam lebih kurang nak sama dengan kentang.

Teringin nak mencuba resepi tauhu begedil yang lengkap isinya dengan lauk kegemaran lepas tu cicah pula dengan sambal kicap. Buat kaedah sama untuk semua begedil tadi. Makan begedil ayam dengan cili api atau sos cicah lagi sedap. Niat che mat nak bikin tauhu begedil ni dah lama cuma tuhan belum seru lagi kerajinannya.

Begedil ayam dibuat dengan berbahan dasar kentang tumbuk. Pukul sedikit putih telur ambil sekeping begedil celop dalam putih telur dan goreng. Dah macam hari raya pulak dapur che mat. Lada sulah secukup rasa garam secukup rasa.

Bahan bahan untuk membuat begedil juga sangat senang didapatkan dan tidak leceh. Bila kuning keemasan angkat dan toskan. Jadi ianya lebih mudah melekat dan senang untuk dikepal dan dibentuk. Namun menerusi perkongsian puan siti misyati beliau kongsikan resipi tauhu begedil yang paling mudah dan sedap.

Tauhu begedil ni memang sedap dan sesuai dinikmati pada bila bila masa. Entah kenapa masa lihat kentang dalam bakul di dapur che mat terbayang begedil. Goreng 7 8 keping sekali bergantung pada saiz kuali atau pan yang anda guna. Balik2kan begedil agar masak sekata.

Begedil yang dijual sekadar bahan bahan asas sahaja kerana mereka inginkan keuntungan. Cari2 dalam freezer ada pulak sekeping dada ayam tanpa tulang ini sudah bagus. Lagi 2 hari saja umat islam akan menyambut perayaan besar a. Jadi nak memeriahkan lagi lontong maka kita tambah begedil.

Makin lama makin menjadi godaannya ini tak boleh jadi kena buat juga. Begedil boleh dimakan sebagai camilan atau dimakan bersama soto dan sejenis makanan berkuah sup lain. Dapat banyak juga adunan begedil tu cukup2 untuk 20 biji tahuhu pok yang che mat beli. Tauhu kering yang selalu digunakan untuk tauhu bakar.

Cara memasak begedil pula sangat simple dan. Sebenarnya ia begedil kentang yang dicampur isi ayam. 2 3 biji telur.